Es una agricultura que se implementa para realizar un cultuvo sin utilizar el suelo
La hidroponía o agricultura hidropónica es un método utilizado para cultivar plantas usando soluciones minerales en vez de suelo agrícola. Las raíces reciben una solución nutritiva equilibrada disuelta en agua con todos los elementos químicos esenciales para el desarrollo de la planta.
El término ‘hidroponía’ proviene del griego (hydro significa agua, y ponos, trabajo). A través de este método que revoluciona la forma de cultivar es posible obtener ventajas técnicas, económicas y ambientales.
Actualmente, el Programa Capital Semilla del Ministerio de Industria de la Nación posibilita el desarrollo de proyectos a emprendedores que buscan industrializar su producción mediante el uso de la hidroponía, como es el caso de Hydroplant Argentina, un emprendimiento misionero a cargo de Facundo Ernesto Ramos Hentz, quien supo ver una oportunidad cuando notó la falta o mala calidad de hortalizas y frutas en supermercados y verdulerías.
La robotica en la agricultura
Los robots son comúnmente utilizados en la manufactura de productos de alimentación, pero aún son poco frecuentes en el campo abierto o en los invernaderos, contribuyendo en el ciclo productivo agrícola. Sin embargo, la tecnología robótica aplicada al sector agrícola se encuentra en un estado de desarrollo avanzado, con algunas realizaciones ya plenamente comerciales y otras validadas a nivel de prototipo. La inminente necesidad de aumentar la producción sin aumentar los recursos y minimizando el impacto ambiental, demanda, tal vez de manera inexorable, dar el paso de la mecanización a la automatización de la agricultura, en donde la robótica agrícola tendrá un protagonismo destacado.
La automatización en general y la robótica en particular son tecnologías sólidamente establecidas en los sectores manufactureros, incluido la alimentación, donde aspectos como la higiene, la reducción de los costes de producción o el aumento de la productividad, entre otros, pueden verse beneficiados con el uso de robots que realizan de manera eficiente tareas de pick & place, empaquetado, clasificación etc.
